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Trovare una buona pastiera a Milano in vista della Pasqua potrebbe non essere semplice. Un po’ perché colombe e uova di cioccolato tendono a monopolizzare il dessert delle festività meneghine, un po’ perché potrebbe verosimilmente mancare il tempo di raggiungere le varie pasticcerie della città nella speranza di trovare una pastiera buona, bella, delle dimensioni desiderate. Ed effettivamente disponibile. Per fortuna in nostro aiuto arrivano i vari servizi di food delivery, che ci permettono di ordinare tutto quanto in pochi secondi e di riceverlo a casa in un tempo ragionevolissimo. Deliveroo, per esempio, ci fornisce un’ottima selezione di pasticcerie a cui rivolgerci per la nostra pastiera pasquale, a partire da una speciale edizione pensata per celebrare la pace.
Una pastiera per la pace
In vista della Pasqua 2022, infatti, Deliveroo ha pensato di realizzare in collaborazione con la Premiata Cremeria Rossi di Milano una pastiera personalizzata con i colori della bandiera della pace. La celebre ricetta a base di ricotta, uova, grano & co viene reinterpretata in questo caso con i colori dell’arcobaleno, per sottolineare un messaggio più che fondamentale di questi tempi. «Per noi la pastiera è una tradizione che facciamo dall’apertura, è un omaggio ai nostri nonni napoletani – ha commentato Santo Palumbo, proprietario della Premiata Cremeria Rossi – ma questa pastiera è per noi un messaggio di pace, sperando sia una Pasqua di resurrezione. Crediamo nel valore dei piccoli gesti e se anche un dolce può essere un messaggio positivo e di speranza in questo momento difficile, siamo orgogliosi di averlo realizzato ed è una cosa che rende felici noi per primi». Questa coloratissima pastiera è disponibile in esclusiva su Deliveroo al prezzo di 18 euro.
Il dolce, con una variante alla tradizionale frolla, vede i 7 colori della bandiera della pace sulle strisce di pasta che si intrecciano sulla torta dolce. È realizzata secondo la ricetta tradizionale campana, con l’aggiunta di crema pasticceria insieme al grano e ai canditi arcobaleno, realizzati artigianalmente dal maestro canditore Paolo Romeo.
La collaborazione con Unicef
In questi giorni Deliveroo ha annunciato anche una collaborazione con l’iniziativa globale Full Life di Unicef, per il sostegno alimentare ai bambini di tutto il mondo che vivono in contesti di vulnerabilità. Oltre a sostenere direttamente Unicef Italia, il servizio di food delivery dà la possibilità ai propri clienti di contribuire in prima persona alla raccolta fondi a favore di questi programmi per il sostegno alimentare: al momento del pagamento su app e portale, è possibile arrotondare il conto e donare la differenza direttamente all’Unicef. Il ricavato della campagna – che sarà attiva per 6 mesi – sarà utilizzato per garantire sostegno ai bambini e alle famiglie dell’Ucraina colpite dalla guerra.
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